三色丼飯

色香味俱全！將雞絞肉和鰹魚醬汁混合後加熱，可以使其變得豐滿多汁。

[材料] （2人份)
白飯 2碗
雞絞肉 150克
雞蛋 3個
荷蘭豆 6片
茅乃舎鰹魚醬汁【A】 ​​2大匙
水 ​​【A】2大匙
生薑汁【A】 半片份
糖 ​【B】​2小匙
酒 【B】​​1小匙
鹽​​ 【B】一撮

[作法]
1.  將雞絞肉和​​【A】加入鍋中，輕輕攪拌混合。用中火加熱，同時攪拌使肉均勻受熱，直到湯汁稍微收汁為止，然後熄火。
2. 在平底鍋中混合蛋和​​【Ｂ】，用小火翻炒。
3. 荷蘭豆先用鹽水煮熟，切成斜切條。
4. 在飯上加入步驟 1、2、3，擺盤裝飾。

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鰹魚醬汁

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