鰤魚涮涮鍋
大家一起圍爐吧 ！
[材料] （2-3人份)
鰤魚（生魚片）...約 200 g
水菜...1 袋
白蔥...2 根
金針菇...1/2 袋
久原柴魚昆布高湯包...2 袋
水...800 ml
酒...50 ml
濃口醬油...1/2 大匙
[作法]
1. 鍋中加入水和久原柴魚昆布高湯包，加熱至沸騰後，轉中火煮1～2分鐘，取出高湯包。
2. 水菜切成 5 公分寬，白蔥斜切成薄片，金針菇去除根部並撥開。
3. 將鰤魚和蔬菜在 1 的高湯中稍微燙煮，即可享用。
本食譜使用以下商品>>
久原柴魚昆布高湯包
版權所有，翻印(盜拷)必究
