雞肉飯

這是一道充滿高湯鮮味的博多傳統美食雞肉飯

[材料] （2杯份)
白飯...2 杯
雞腿肉...150 g
紅蘿蔔...1/4 根
牛蒡...1/2 根
香菇...2 枚
【A】久原柴魚昆布高湯包...1 袋
【A】水...100 ml
【A】醬油...1 大匙
【A】酒...2 小匙
【A】味醂...2 小匙
芝麻油...1 大匙

[作法]
1. 雞肉切成 1 公分方塊，紅蘿蔔切絲，牛蒡切成薄片，香菇切薄片。
2. 鍋中加熱芝麻油，放入 1 中的材料炒香，再加入【A】。沸騰後轉小火煮約10分鐘。
3. 將煮好的 2 拌入煮好的白飯中，混合均勻即可。

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久原柴魚昆布高湯包

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