味噌肉醬義大利麵

試試在肉醬中加入麴味噌調味吧。它帶來甜味和濃郁感，為義大利麵增添了些許和風風味。

[材料] （2人份）
義大利麵 160克
牛豬混合絞肉 250克
洋蔥 半顆
大蒜 1 瓣
整顆番茄罐頭 1 罐
濃麴味噌四十五割 1又1/2大匙
橄欖油 適量

[作法]
1. 洋蔥和大蒜切成碎末。將義大利麵放入加了鹽的熱水中按照包裝上的指示煮熟。
2. 在平底鍋中加入洋蔥和大蒜炒香，加入牛豬混合絞肉。
3. 加入整顆番茄罐頭，煮約10分鐘後，加入濃麴味噌。
4. 將煮熟的義大利麵盛在碗中，淋上步驟3的醬汁。根據個人口味撒上香菜。

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茅乃舍濃麴四十五割味噌

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