牡蠣培根捲

加上切成楔形的檸檬，增添時尚感！

[材料] （4人份)
牡蠣 8個
培根 8片
橄欖油 1大匙
義式香蒜三色鹽 適量
法棍麵包 8片

小提醒： 使用蘿蔔泥清洗牡蠣能使其更加鮮嫩。牡蠣不僅可以捲培根，也可以和培根一起炒，搭配炒蛋也非常美味。

[作法]
1. 牡蠣用鹽水仔細清洗後，放入沸水中約15秒燙煮。
2. 將牡蠣用培根捲起。
3. 在加熱的平底鍋中倒入橄欖油，將培根的收口朝下用中火煎。撒上義式香蒜三色鹽調味。
4. 將煎好的牡蠣培根捲放在烤過的法國長棍麵包片上，即可享用。

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義式香蒜三色鹽

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