香味羅勒粉煎白肉魚
將輕輕調味過的白身魚裹上羅勒香蒜調味鹽以及麵包粉，煎得金黃香脆。羅勒香氣撲鼻的烤魚就完成了。
[材料] （2人份)
白肉魚 2片
薄口醬油【A】1/2 大匙
味醂【A】1 大匙
羅勒香蒜調味鹽【B】1 小匙
麵包粉【B】5 大匙
橄欖油 1 大匙
[作法]
1. 將白身魚放入塑膠袋中，加入【A】並輕輕揉捏，使其入味，然後放入冰箱醃30分鐘。
2. 將醃好的白身魚瀝乾水分，裹上橄欖油，然後均勻地裹上【B】。
3. 在平底鍋中將白身魚兩面煎至金黃色即可。
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羅勒香蒜調味鹽
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