親子丼
簡單快速即可完成，即使是簡短的午餐時間也沒有問題。
材料（ 1 人份）
丼飯 1 杯（約200 克）
雞腿肉 50 克
洋蔥 中型1/4 顆
雞蛋 1 顆
久原4倍濃縮高湯醬油 1 大匙
水 4大匙
[作法]
1. 將雞腿肉切成2公分大小的塊狀，洋蔥切成薄片。
* 在小鍋或平底鍋中加入あごだしつゆ和水，用中火煮沸。
* 加入(1)，煮至火候適中，然後慢慢倒入打散的雞蛋，繼續煮至半熟狀態。
* 把飯放入丼中，淋上(3)。
這樣製作的料理味道優雅，宛如在高級餐廳享用一般。
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久原4倍濃縮高湯醬油
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