涼拌春菊鴻禧菇
吸飽高雅高湯風味的一品
[材料] （2-3人份)
春菊 1/2束（100g)
鴻禧菇 50g
食用菊花 1朵
茅乃舍特選極致高湯 【A】1袋
水 【A】200ml
薄口醬油 【B】1大匙
酒 【B】1小匙
味醂 【B】2小匙
[作法]
1. 將 【A】放入鍋中煮，沸騰之後再用中火煮 2-3 分鐘，然後取出高湯包，再加入【B】之後煮到沸騰。
2. 將鴻禧菇概略分株，菊花把花摘下，春菊的葉和莖分開切塊，預煮並泡在水中。
3. 將2拭乾水份，再淋上1，即可完成。
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特選極致高湯包
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