酥炸玉米筍

麵衣使用低筋麵粉與雞湯和啤酒混合,讓其味道豐富且外酥內軟。

[材料] (2人份)
玉米筍 12根
低筋麵粉 50g
雞高湯(破袋使用) 1袋
啤酒 120ml
油 適量
鹽 少許

[作法]
1. 將玉米筍去皮,去鬚。
2. 在碗中放入低筋麵粉和雞高湯粉,用筷子攪拌均勻。加入啤酒,輕輕攪拌混合。
3. 將玉米筍沾滿麵糊,放入180°C的油中炸至金黃色。撈起瀝油,盛在盤子中,灑上少許鹽。

本食譜使用以下商品>>
茅乃舍雞高湯包 (18入)
茅乃舍雞高湯包 (5入)

版權所有,翻印(盜拷)必究

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理