香烤鮭魚
鮭魚的錫箔包烤法。加上奶油一起蒸煮也非常美味！
[材料] （ 2人份 ）
生鮭魚 2 片
洋蔥 1/2 顆
蓮藕 60 克
櫛瓜 1/2 條
椎茸高湯包（撕開袋子）1 袋
酒 2 大匙
鹽、胡椒 少許
檸檬 適量
[作法]
1. 洋蔥切成薄片，蓮藕和櫛瓜切成 1 公分厚的圓片。
2. 將鮭魚和蔬菜撒上鹽和胡椒。
3. 在鋁箔紙上依次放上洋蔥、鮭魚、蓮藕和櫛瓜，灑上椎茸高湯包和酒。
4. 用鋁箔包裹，放入平底鍋中蒸煮10分鐘。
5. 可以加上檸檬作為配菜。
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茅乃舍椎茸高湯包 (5入）
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