和風焗烤山藥

簡單的焗烤，不需要白醬。

材料（ 2人份）
山藥180克
絹豆腐100克
培根30克
蔥30克
鴻禧菇半包（約50克）
雞蛋1個
久原薄鹽白醬油 1又1/2大匙
披薩用起司 適量

小提醒：山藥保留稍微大一些的形狀，可以品嚐到濃郁的口感！

[作法]
1.  山藥削皮後，放入塑膠袋中，用麵棍粗略地敲打。
2. 豆腐擦乾水份備用。
3. 將蔥切斜薄片，培根切細條。
4. 將山藥、豆腐、蛋、久原薄鹽白醬油放入碗中攪拌均勻，加入長蔥、培根和鴻禧菇。
5. 將步驟4的混合物倒入耐熱容器中，撒上披薩用起司，放入烤箱烤約10分鐘。

本食譜使用以下商品>>
久原薄鹽白醬油

版權所有，翻印(盜拷)必究