紫蘇豬肉卷
單純享受鰹魚醬汁的美味,也可根據個人口味加入一味唐辛子等調味料一起享用。
[材料] (3人份)
豬肉薄片 12片
紫蘇葉 9片
鹽和胡椒 適量
秋葵 2根
鰹魚醬汁 2大匙
油 1大匙
小提醒:在捲豬肉時使用保鮮膜會更容易捲起來。
[作法]
1. 將豬肉片排成一排,灑上鹽和胡椒,放上紫蘇葉,從一側開始捲起。
2. 切成寬約1cm的大小,用牙籤固定。在肉之間放入切成兩半的秋葵。
3. 在平底鍋中加熱油,放入2並煎熟。加入茅乃舎的鰹魚醬汁拌炒均勻。
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茅乃舍鰹魚醬汁
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