白胡麻奶油白醬義大利麵

在奶油意大利麵中，加入白胡麻醬增添風味。這將增添更多濃郁的口感，並帶來深厚的美味。

[材料] （2人份)
百味來義大利麵 160克
水 適量
鹽 適量
生奶油【A】100毫升
牛奶【A】50毫升
奶油起司【A】40克
大蒜【A】1/2 瓣
白胡麻醬 2～4大匙
帕馬森起司 適量
嫩葉菜 適量
黑胡椒 適量

小提醒：與短形麵條（如筆管麵等）也非常適合。


[作法]
1. 將鍋裡的水燒開，每1公升水加入半大匙鹽，根據袋子上的烹煮時間將義大利麵煮熟。
2. 在烹煮麵條的同時，將【A】的材料放入耐熱容器，以600瓦的微波爐加熱3分30秒。待材料順利融化，加入白胡麻醬拌勻。
3. 將步驟1的熟麵條與步驟2的醬料混合。
4. 將混合好的麵條與醬料盛在碗中，撒上帕馬森起司、嫩葉菜，灑上黑胡椒作裝飾。

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白胡麻醬

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