韓式豆腐煎餅
使用豆腐製作，健康又安心。
[材料] （2人份)
板豆腐 1/2 塊
韭菜 1 把
低筋麵粉 3 大匙
蛋 1 顆
茅乃舍柴魚昆布高湯包（撕開袋子使用） 1 袋
麻油 2 大匙
醋醬油 適量
小提醒：使用豆腐可讓煎餅變得更加鬆軟可口。可依喜好沾辣油享用。
[作法]
1. 韭菜切成適合大小，板豆腐瀝乾水分。
2. 在碗中打散雞蛋，加入板豆腐、韭菜、撕開袋子的茅乃舍柴魚昆布高湯包和低筋麵粉，稍微混合。
3. 平底鍋中熱麻油，用湯匙舀混合物放入鍋中，煎至兩面金黃。
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