日式雞湯烏龍麵

簡單的烏龍麵最重要的就是高湯的味道。
使用茅乃舍雞高湯可以製作出清淡的日式風味湯底。

[材料] （2人份)
烏龍麵（熟麵） 2 份
雞腿肉 80 g
蔥 1/2 根
雞高湯包【A】 2 袋
水【A】 800 ml
薄口醬油【B】1 小匙
味醂【B】1 小匙
鹽【B】1/4 小匙
炸洋蔥 適量
青蔥 適量

小提醒： 炸洋蔥可作為調味的亮點。

[作法]
1. 將雞腿肉切成一口大小，蔥切成斜薄片。
2. 在鍋中放入【A】，用大火煮至沸騰後，加入步驟1的雞腿肉和蔥，轉中火煮約4～5分鐘。
3. 在鍋中加入【B】，再放入烏龍麵，輕輕煮至入味。
4. 將煮好的烏龍麵盛入碗中，撒上適量的炸洋蔥與青蔥即可享用。

本食譜使用以下商品>>
茅乃舍雞高湯包 (18入）
茅乃舍雞高湯包 (5入）

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