鴻禧菇鯖魚炊飯

秋季的「松茸（まつたけ）」跟「しめじ」千萬不能錯過，「松茸」由於無法人工栽培，而且產量少，味道芳香，因此價格昂貴，它被稱為「味覚の王者」。
而「しめじ」也就是「鴻禧菇」秋季正值產期，吃起來最美味可口，日文中講的「香り松茸、味しめじ（かおりまつたけ、あじしめじ）」，指的就是「松茸香味稱王，鴻禧菇味道稱后」的意思。

[材料] （3-4人份)
白米 2杯
茅乃舍高湯包1 袋
鯖魚水煮罐頭 1 罐
鴻禧菇 1/2 袋

[作法]
1. 將已清洗好的米放入電鍋中，加水至2杯的刻度線，加入茅乃舍高湯包輕輕搖晃一下讓水染色，加入鯖魚罐頭、撕開的鴻禧菇，然後開始煮飯。
2. 當飯煮好後，將茅乃舍高湯包撕開倒出裡面粉末，然後輕輕攪拌均勻。

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