茶碗蒸

這是一道濃郁清淡、帶有出色高湯風味的茶碗蒸。

材料(3~4人份)
雞蛋 3顆
久原4倍濃縮高湯醬油 3大匙
水 400 ml
雞肉、銀杏、魚板等 依個人口味添加

[作法]
1. 將雞蛋打散,加入久原4倍濃縮高湯醬油和水輕輕攪拌混合。
2.將切成適當大小的喜好配料放入碗中,倒入步驟 1 的混合物,蓋上蓋子,用中火蒸約10分鐘。

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久原4倍濃縮高湯醬油

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