料理時間10分鐘

新春雜煮

  只要使用茅乃舍柴魚昆布高湯,煮出高湯並加入配料,就能輕鬆製作⋯
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豆腐蛋花雜炊

這道雜炊完美重現水煮雞肉的美味,充滿了雞肉的鮮味。使用簡單的食材能讓高湯⋯
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快煮五花肉與豆苗

品味極致的料理,盡在黃金比例的高湯—多用途的烹調秘訣。 ⋯
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冰涼掛麵

長崎縣五島列島世代相傳的細滑手延麵。可以作為冷麵享用,也可以作為釜揚麵食⋯
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鮪魚海帶芽涼拌味噌

將濃麴味噌的濃郁和甜味,調配成醋味噌。適合作為美酒的點心。 [材料⋯
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酪梨和薑泥濃麴味噌湯

甘味和風味濃郁的味噌,非常適合搭配清淡的配料。搭配鬆軟的酪梨和提味生薑一⋯
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胡麻豆腐與柚子皮的濃麴味噌湯

以胡麻豆腐和柚子皮調製而成,味噌湯如上等的湯料般美味。口感柔軟,但又帶有⋯
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莫扎瑞拉起司和山椒的濃麴味噌湯

起司和味噌的濃厚風味彷彿和風濃湯一般。山椒的微辣為其增添了成熟的風味。 ⋯
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白蘿蔔和胡蘿蔔的濃麴四十五割味噌湯

「濃麴」味噌與根菜絕佳搭配。在寒冷的日子裡,請享受這份甘甜、濃郁和滑順。⋯
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番茄莫扎瑞拉起司味噌湯

麴味噌的濃郁,配上莫扎瑞拉起司的滑順與番茄的酸味。是一道意外組合的美味味⋯
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元氣蔬菜味噌湯

以甜味和濃郁的味噌為基礎,製作一碗蔬菜豐富的味噌湯。加入蛋可使湯更加滑順⋯
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美味蕎麥麵

享受高湯鮮味的蕎麥麵 [材料] (2人份) 蕎麥麵(煮熟)...⋯
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