照燒嫩煎雞腿排

只需簡單煎烤雞腿排，完美調味即可輕鬆完成！

[材料]（2人份）
雞腿肉 1片
久原照燒醬汁 1又1/2大匙

小提醒：使用叉子在雞皮上戳刺幾下，將使醬汁更好滲透與入味

[作法]
1. 將雞皮的部分用叉子戳刺數處以便讓醬汁更好地滲透。將雞皮面朝下放置，根據肉的厚度切上幾刀，使其整體厚度均勻方便平均受熱煎烤。
2. 在平底鍋中加熱油，將步驟 1 中的雞皮面朝下煎炸，待雞皮呈現漂亮的金黃焦糖色時再翻面，調至小火繼續煎炸。煎熟後，用紙巾擦去多餘的油脂，加入久原照燒醬汁，轉中火讓醬汁均勻地裹在雞肉的兩面。

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久原照燒醬汁

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