烏龍麵

烏龍麵這道日式料理,廣受大家喜愛。
有了茅乃舍高湯包,就能輕鬆做出道地湯底。

[材料] (2人份)
烏龍麵 2人份
油炸豆腐皮 2片
【A】茅乃舍高湯包 3包
【A】水 750ml
鹽 1/2小匙
青蔥(切成3mm寬的斜片) 5g

[作法]
1. 將【A】放進鍋內,用筷子攪拌,待水沸騰,再用中火熬煮 2-3 分鐘後取出高湯包,加入鹽巴調味。
2. 不加油或調味料,單煎油炸豆腐皮。
3. 煮熟的烏龍麵加入 1 之中,沸騰後盛入麵碗,佐上 2 和青蔥。

本食譜使用以下商品>>
茅乃舍高湯包 (30入)
茅乃舍高湯包 (5入)
減鹽茅乃舍高湯包
茅乃舍高湯包禮盒 (22入)
手延烏龍麵

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