鯛魚炊飯

鯛魚飯也可以用高湯包，簡單做出正宗的美味！

[材料] （2人份)
鯛魚切片…200g(1～2片)
米…2 杯
久原柴魚昆布高湯包…1 袋
水…400 ml
酒…1 大匙
淡口醬油…1 大匙
鴨兒芹…適量

[作法]
1. 將鯛魚輕撒一點鹽（不在食材表內），靜置約15分鐘後，用廚房紙巾擦乾水分。鴨兒芹切成 1 公分寬。
2. 將米洗淨，加入淡口醬油和酒，然後加水至2杯的刻度。輕輕攪拌，放入久原柴魚昆布高湯包和鯛魚切片，按正常方式煮飯。
3. 飯煮好後，取出鯛魚，去除皮和骨，然後與飯拌勻，最後撒上鴨兒芹即可享用。


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久原柴魚昆布高湯包

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