高湯炊飯與荷包蛋元氣飯糰

早餐少不了的雞蛋，搭配蔬菜做成飯糰，營養豐富且均衡。

使用茅乃舍柴魚昆布高湯炊煮的米飯，更能帶出深厚的風味與美味。

[材料] （1個份)
白米 【A】2 杯
茅乃舍柴魚昆布高湯包 【A】 1 袋
菠菜 1把（約200g）
茅乃舍柴魚昆布高湯包（撕開使用）1 袋
萵苣 適量
天婦羅麵衣 適量
荷包蛋（雙面煎）1 個
海苔 1 片

[作法]
1. 炊飯：將【A】放入電鍋，加入水至2杯米的刻度線，開始炊煮。
2. 處理菠菜：將菠菜燙熟，切成適口大小，加入茅乃舍柴魚坤昆布高湯粉拌勻。
3. 準備海苔：將海苔鋪平，從中央下半部位置剪開至中間。
4. 依序放料：
* 右下 放入荷包蛋。
* 右上 放入萵苣與適量菠菜。
* 左上 空出一小部分，放入天婦羅麵衣。
* 左下 放入約100g炊煮好的米飯。
5. 折疊：
* 右下→右上 折疊。
* 右上→左上 折疊。
* 左上→左下 折疊。
6. 包裹與切分：用保鮮膜包裹整體，對半切開，即可享用。


本食譜使用以下商品>>
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