雞高湯叉燒炒飯
味道清爽,可以感受到正宗的美味。
[材料] (2-3人份)
白飯 茶碗2杯份
叉燒肉 50g
長蔥 1/2根
雞蛋 2個
雞高湯(破袋使用) 1袋
醬油 1小匙
油 適量
[作法]
1. 將叉燒和長蔥切成細末。
2.熱油,炒煮1至散發香味,加入打散的雞蛋,快速攪拌均勻。
3. 在雞蛋半熟時加入飯,翻炒均勻。
4. 加入破袋使用的雞高湯調味,並從鍋邊加入醬油調味。
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