雞高湯炒麵
讓雞高湯的美味充分滲入麵條和配料中。即使沒有醬汁,也能帶來滿足感的美味。
[材料] (2人份)
豬五花薄切肉 80克
炒麵 2份
洋蔥 1/4個
紅蘿蔔 1/8根
青蔥 6根
雞高湯【A】(破袋使用)1袋
水【A】2大匙
黑鹽胡椒 少許
油 適量
麻油 少許
[作法]
1. 豬肉切成一口大小,洋蔥和胡蘿蔔切成薄片,青蔥切成4公分長。
2. 平底鍋加熱油,加入除了青蔥外的所有材料炒熟。
3. 將麵條加入步驟2的鍋,加入【A】並拌炒麵條。加入青蔥,用黑鹽胡椒調味。
4. 加入麻油炒熟,使其散發出香氣。
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