平底鍋燒烤串
滋滋作響!搭配了鮮味高湯的調味料,燒烤串的風味與餐廳不同,不僅適合當小吃,也適合作為飯後的配菜。
[材料] (2人份)
雞腿肉 100克
青蔥 半根
豬五花肉(塊狀)100克
小番茄 6個
培根 2片
蘆筍 2根
香菇 2朵
茅乃舍高湯(破袋使用)【A】1包
醬油【A】1大匙
糖【A】1大匙
水【A】2大匙
[作法]
1. 將雞肉、長蔥、豬肉、蘆筍和香菇切成易於入口的大小。
2. 將豬肉、小番茄和香菇串在竹籤上。將雞肉和長蔥交替串起來。將培根卷在蘆筍上並串在竹籤上。
3. 在平底鍋上鋪上烤箱用紙,將 1 烤至熟透。
4. 當食材熟透後,加入【A】拌炒均勻。
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