玉米壽司飯糰

充滿茅乃舎濃郁高湯風味的白飯上,搭配著玉米的甜美和口感。非常適合夏天的便當。

[材料] (4人份)
米 2合
玉米 1根
茅乃舎高湯包 1袋
水 400毫升
酒【A】1大匙
鹽【A】比 1 小匙再少一點

小提醒:新鮮的玉米可以使用電鍋烹煮時保留其脆脆的口感。


[作法]
1. 將茅乃舎的高湯包和水倒入鍋中,加熱至沸騰後煮2至3分鐘,取出湯包。
2. 將玉米用刀片削下粒狀。將米洗淨後瀝乾約30分鐘。
3. 將米和步驟1倒入電鍋中,加入足夠的水量至2合的刻度線,加入玉米和【A】,浸泡30分鐘後開始煮飯。
4. 煮飯完成後,將米飯均勻攪拌,同時輕輕調味,製作成飯糰即可。

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