這款高湯醬汁以「茅乃舍高湯」為基底,嚴選鰹魚節、烤飛魚、圓鰺魚乾與真昆布,依照獨家比例熬煮,打造出香氣濃郁、鮮味豐富的醬汁。再加入天然釀造丸大豆醬油與正統本味醂,讓整體風味更有深度。
料理好不好吃,關鍵就在於高湯的香氣與鮮味。這瓶「高湯醬汁」加水或熱水稀釋後可當沾醬,也能直接用來調味親子丼、滷煮料理等,是廚房裡萬用又實用的一瓶。
像是冷豆腐,就能用這瓶取代醬油,為料理增添日式高湯的優雅風味,也很適合用在燙青菜、涼拌小菜中。
像是親子丼,配上熱騰騰的高湯香氣,讓人食慾大開!在最後調味時再補上一點高湯醬汁,能讓整體風味更加突出、濃郁。
像是加在奶油義大利麵中增添濃郁層次,或是搭配芝麻油與香料醃漬番茄,都能展現不一樣的風味魅力。輕鬆應用在各式料理裡,讓餐桌更多變化。