這款芝麻鍋充分展現了芝麻的柔和甜味與濃厚的口感。將兩種芝麻醬與研磨芝麻混合,再加入黃豆粉作為隱藏風味,製作出濃厚且香氣四溢的美味。
推薦食材:
・豬里肌肉・白菜・白蔥・春菊・金針菇・豆腐
特製高湯使用了國產飛魚乾和背黑口鰯等強烈的鮮味,突顯了芝麻的香氣,使芝麻的濃郁口感與甜味更加豐富。
①在小鍋中加入300ml的水和1包芝麻鍋的特製高湯,煮沸後以中火煮2~3分鐘。
※請小心避免在烹煮時被熱水燙傷。
②取出高湯包,加入1包芝麻鍋專用醬汁。
③按照食材的熟成時間,依次加入不易熟的食材並煮熟。
※請細心撈除浮沫。