「減鹽蔬菜高湯」相較於「蔬菜高湯」減少了67%的鹽分含量
這一切都是從母親的一句話開始的。
「我想為孩子們提供低鈉的飲食,如果有減鹽的蔬菜高湯的話就更好了...」。
我們以前就收到過這樣來自關心家庭健康的母親們的請求。
原材料與「蔬菜高湯」相同,包括五種日本國產蔬菜。
為了提取原材料的風味,我們只添加了少量海鹽。相對於「蔬菜高湯」,
「減鹽蔬菜高湯」的鹽分含量減少了67%(每包0.74克鹽分)。
這款高湯喜歡清淡風味或是希望自己調味的人。
洋蔥:擁有獨特美味成分的洋蔥,被稱為「⻄式的鰹魚」,作為所有⻄式料理的基底使用。加熱後的味道 和甜味會更加濃郁。
大蒜:作為中式和⻄式料理中不可缺少的香辛料的大蒜,具有獨特的風味和濃郁的香味。加熱後還會產生 甜味,就像長時間燉煮後的味道一樣濃郁。
芹菜 :⻄式料理中經常使用芹菜。獨特的香味,為菜餚增添亮點。
紅蘿蔔 :紅蘿蔔營養豐富,湯汁醇厚香甜。因為是乾燥後再切成碎末,所以也不用擔心紅蘿蔔特有的香味。
高麗菜:高麗菜中含有大量糖分,是甜味的來源,加熱後會產生強烈的甜味。
特點① 使用了五種日本國產蔬菜。不僅使用蔬菜粉末,還加入了切碎的蔬菜。
特點② 沒有使用任何動物性原料。
特點③ 煮沸成高湯的時間很短,只需2至3分鐘。
特點④ 已為您調味完成,可以直接使用。
特點⑤ 沒有使用化學調味料和防腐劑。可以直接撕開袋子使用整個袋內的調味粉末做為料理調味。