番茄鮭魚煮

海洋高湯的美味增添了番茄醬的濃郁口感

[材料] （2人份)
鮭魚【A】 2片
洋蔥【A】1 個
大蒜 1 片
橄欖油 1 大匙
北海道海洋高湯（破袋使用）【B】 1 袋
水 【A】 150 ml
罐裝水煮番茄 【A】 1 罐
白葡萄酒或清酒 2大匙

小訣竅：配菜部分，可以將煮熟的海鮮高湯與第戎芥末醬混合，調成醬汁，然後將其與煮熟的青豆拌在一起。


[作法]
1.  將【A】切成適合的大小，將大蒜切成細末。
2. 在鍋中加熱油，炒香大蒜，將鮭魚兩面煎至熟，取出備用。
3. 在同一鍋中炒熟洋蔥，加入【B】和鮭魚，煮沸後轉小火燉煮15分鐘。

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北海道海洋高湯包

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