奶油燉菜

簡單卻溫暖人心的食譜，只需使用一鍋即可完成美味的料理。

[材料] （2人份）
雞腿肉 1/2片
洋蔥 1/4顆
胡蘿蔔 1/2根
馬鈴薯 1 顆
茅乃舍蔬菜高湯包 2 袋
水 400毫升
牛奶 100毫升
鮮奶油 100毫升
沙拉油 1大匙
奶油 2大匙
低筋麵粉 2大匙

小提醒：有了茅乃舍蔬菜高湯包，即使不使用市售的調理包，也能輕鬆製作出手工的奶油濃湯。無需繁瑣的白醬製作，只需將高湯、食材和調味料放入鍋中煮熟即可。

[作法]
1. 將雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔和馬鈴薯切成一口大小的塊。
2. 在鍋中加熱沙拉油和奶油，將雞腿肉炒熟後取出。接著加入洋蔥和低筋麵粉炒香。
3. 在鍋中加入水、蔬菜高湯、雞腿肉、胡蘿蔔和馬鈴薯，煮熟。
4. 加入牛奶和鮮奶油煮沸，最後用鹽和胡椒調味（根據個人口味）。如果喜歡，可以在最後加入煮過的蕪菁或西蘭花等配料。

本食譜使用以下商品>>
茅乃舍蔬菜高湯包 (24入）
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茅乃舍蔬菜高湯包禮盒 (16入)

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