雞高湯醃火腿

[材料] （2人份)
雞胸肉 1片
雞高湯（破袋使用）  【A】 1袋
橄欖油【A】1大匙
砂糖【A】1小匙
鹽【A】1/4小匙
雞高湯（破袋使用）  【B】 1袋
長蔥【B】1根
麻油【B】  1大匙
檸檬汁【B】2小匙

[作法]
1. 將雞肉放入耐熱的保鮮袋中，撒上【A】。將雞肉放入保鮮袋中，冷藏30分鐘以上。將青蔥切成小粒。
2. 混合【B】的調味料。
3. 在電鍋中注入2杯熱水與1杯冷水混合，將1的保鮮袋直接放入電鍋中，以保溫模式保溫90分鐘。在過程中，將保鮮袋翻轉以便加熱。
4. 將3切成容易入口的大小，撒上【B】調味料。

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