蔬菜高湯法式吐司
這是一道不加砂糖的法式吐司,沒有甜味,但風味十足。
做法簡單,關鍵就在於蔬菜高湯的調味。
[材料] (2人份)
吐司 2片
蔬菜高湯包粉(撕開袋子使用)【A】 1 袋
牛奶【A】 100 ml
雞蛋【A】 1 顆
奶油 15 g
[作法]
1. 將【A】混合於碗中,攪拌均勻後倒入淺盤中。
2. 將吐司浸泡於步驟1的液體中,使其充分吸收。
3. 平底鍋放入奶油,以小火加熱,然後將吐司放入鍋中,煎至雙面呈現金黃色,即可享用。
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