蔬菜高湯炒飯

以蔬菜高湯的風味來享用的簡單炒飯。即使配料較少,也能讓你驚訝地品嚐到美味的成果。

[材料] (2人份)
米飯 兩碗分
青蔥 半根
雞蛋 2個
蔬菜高湯(破袋使用)1袋
沙拉油 適量

[作法]
1. 將長蔥粗切
2. 在平底鍋中加熱油,倒入打散的雞蛋,待蛋稍微凝固時加入米飯炒勻。
3. 加入步驟1中的長蔥和蔬菜高湯包粉,繼續翻炒均勻。

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