炸雞排
將蛋與蔬菜高湯混合，提升美味程度。蔬菜高湯的風味將包覆著鬆軟的炸雞排，即使不添加任何調味料也能享用美味。
[材料] （2人份)
雞胸肉 1片
雞蛋【A】3顆
蔬菜高湯（破袋使用）【A】1袋
低筋麵粉 適量
油 2大匙
[作法]
1. 將雞肉切成片狀，撒上低筋麵粉。
2. 在雞肉上均勻地塗上【A】，然後放入預熱好的平底鍋中。
3. 翻轉雞肉，直到兩面都有煎熟上色。
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