培根蛋麵
在碗中混合生蛋、野菜高湯和起司粉,並加入剛煮熟的義大利麵拌勻即可。
口感順滑濃郁,宛如餐廳般的美味。
[材料] (2人份)
意大利麵 140 克
野菜高湯(破袋使用)【A】1 袋
雞蛋【A】2 顆
起司粉【A】2-4 湯匙
黑胡椒 適量
起司粉 適量
小提醒:在混合【A】的時候,如果加入一些煮麵的湯汁,可以讓調理過程中的麵湯混合更加均勻,減少結塊的可能性。
[作法]
1. 將【A】放入碗中,充分攪拌混合。
2. 將按照袋上指示煮熟的義大利麵加入,與其他材料充分混合攪拌。如需可加入鮮奶油(2大匙)。
3. 將步驟 1 倒入碗中,撒上黑胡椒和起司粉即可。
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